Στο βόρειο μέρος της πόλης , ανάμεσα σ’ ένα καταπράσινο πευκώνα και στη θάλασσα υψώνονται τα απομεινάρια του κάστρου της Μυτιλήνης. Διατηρείται σε αρκετά καλή κατάσταση και είναι ένα από τα μεγαλύτερα κάστρα του μεσογειακού χώρου. Η οικοδόμησή του και η ενίσχυσή του έγινε σε διάφορες χρονικές περιόδους. Πιθανολογείται ότι κτίσθηκε την βυζαντινή εποχή στους χρόνους του Ιουστινιανού.
Σημαντική όμως ανακαίνιση δέχτηκε από τον Φραγκίσκο Γατελούζο στα χρόνια της ηγεμονίας του στο νησί. Αυτή την περίοδο πιστεύεται ότι ήταν ένα από τα πιο απόρθητα και ισχυρά κάστρα. Μέσα σ’ αυτό βρισκόταν και τo παλάτι του , που ονομάζεται “Πύργος της Βασίλισσας”. Στο χώρο του κάστρου σώζεται επίσης μια ρωμαϊκή ή βυζαντινή δεξαμενή φτιαγμένη από αδιάβροχο υλικό. Στις πύλες και σε διάφορα άλλα σημεία του κάστρου υπάρχουν οικόσημα των Παλαιολόγων και των Γατελούζων. Κάτω από τo κάστρο υπάρχουν στοές μεγάλου μήκους , στις οποίες συγκεντρώνονταν τα γυναικόπαιδα σε εμπόλεμη περίοδο. Ο θρύλος θέλει τις στοές να έχουν έξοδο και μάλιστα σε μεγάλη απόσταση από τo κάστρο. Τα τείχη του διατηρούνται σε καλή κατάσταση και είναι δείγματα άριστης οχυρωματικής αρχιτεκτονικής.

Η Μυτιλήνη είναι μια απ' τις αρχαιότερες πόλεις της Ελλάδας, ίσως και του κόσμου ολόκληρου, που κατοικείται στα ίδια χώματα χιλιάδες χρόνια. Η ίδρυσή της αρχικά πάνω στο νησάκι, όπου βρίσκεται το Κάστρο, τοποθετείται από τον ψευδο-Ηρόδοτο στο έργο του "Βίος Ομήρου" 130 χρόνια μετά την άλωση της Τροίας, δηλαδή το 1053 π.Χ., αν η άλωση έγινε το 1183, όπως υποστηρίζεται. Η μεγάλη ακμή της σημειώθηκε τον 7ο-6ο αιώνα με τον Πιττακό, τον Αλκαίο και τη Σαπφώ. Στην αρχαιότητα και μέχρι τους πρώτους βυζαντινούς αιώνες η περιοχή όπου είναι σήμερα το Κάστρο της ήταν ένα νησάκι, που χωριζόταν απ' την υπόλοιπη Λέσβο με τον λεγόμενο «Έύριπο των Μυτιληναίων» , δηλαδή το κανάλι που διατρέχοντας περίπου το δρόμο της σημερινής αγοράς σε μήκος 700 περίπου μέτρων ένωνε τα δυο λιμάνια της πόλης, το βόρειο της Επάνω Σκάλας και το Νότιο. Έτσι τα καράβια περνώντας απ' το ένα λιμάνι στο άλλο μέσα από τον Εύριπο μπορούσαν να αποπλεύσουν εύκολα είτε φύσαγε βοριάς είτε νοτιάς.
«Πόλις εστί Λέσβου Μυτιλήνη μεγάλη και καλή διείληπται γαρ ευρίποις υπεισρεούσης της θαλάττης και κεκόσμηται γεφύραις ξεστού και λευκού λίθου. Νομίσεις ου πόλιν οράν, αλλά νήσον.» (Η Μυτιλήνη είναι μεγάλη και όμορφη πόλη της Λέσβου, γιατί περιβάλλεται με ευρίπους όπου εισρέει η θάλασσα και είναι στολισμένη με γέφυρες από πελεκητή άσπρη πέτρα. Θα νόμιζες πως δεν βλέπεις πόλη, αλλά νησί.)
Λέγει ο συγγραφέας του ερωτικού αρχαίου μυθιστορήματος "Δάφνης και Χλόη" Λόγγος (3ος μ.Χ. αιώνας). Στο νησάκι αυτό είχαν γίνει και τα πρώτα οχυρωματικά έργα, που ελάχιστα ίχνη άφησαν μέσα στο σημερινό Κάστρο. Όταν άλλαξε η τακτική του πολέμου και η άμυνα των πόλεων στηρίχτηκε κατ' εξοχήν στα Κάστρα, υψώθηκε και το πρώτο συστηματικό Κάστρο της Μυτιλήνης, ίσως στα χρόνια του Αυτοκράτορα του Βυζαντίου Ιουστινιανού (6ος μ.Χ. αιώνας).Στους αιώνες που ακολούθησαν, το Κάστρο ήταν η καρδιά της πόλης. Όσο άντεχε στις επιδρομές και πολιορκίες, η πόλη ζούσε. Οι εχθροί μπορούσαν να καταλάβουν τις γύρω απ' αυτό περιοχές και τις κατοικίες, που είχαν απλωθεί πια και στην απέναντι ακτή καθώς μάλιστα ο εύριπος προσχωνόταν και έκλεινε. Αν το Κάστρο έστεκε "άπαρτο" η πόλη δεν κυριευόταν.
Αυτό βέβαια ίσχυε για όλες τις πόλεις με Κάστρο, ιδιαίτερα όμως ίσχυε για το Κάστρο της Μυτιλήνης, που έτσι μεγάλο που ήταν μπορούσε να εφοδιαστεί πολύ καλά και άφθονα, ώστε να διαθρέψει για πολύν καιρό όλους τους κατοίκους της. Οι υπόγειοι θάλαμοι και στοές, οι αποθήκες, τα πηγάδια κι η υδατοδεξαμενή, τα γερά κι αλλεπάλληλα τείχη, οι πύργοι κι οι επάλξεις πρόσφεραν ασφάλεια και διαβίωση σ' ένα μεγάλο πλήθος ανθρώπων. Το Κάστρο συνδεόταν τόσο με τη ζωή της Μυτιλήνης και μεγαλόπρεπο εδέσποζε σ' αυτή, ώστε ολόκληρη η πόλη ονομαζόταν μέχρι τις αρχές του αιώνα μας "Κάστρο" κι οι κάτοικοί της "Καστρινοί".
Το Κάστρο είχε κάτω απ' τα τείχη του και μέχρι τις ακρογιαλιές γύρω του αναπεπταμένο πεδίο, ώστε να ελέγχεται κάθε κίνηση και να γίνεται έγκαιρα αντιληπτός κάθε εχθρός που θα επιχειρούσε αιφνιδιασμό. Τα "Τσαμάκια" (το πευκόδασος), που τόσο όμορφα σήμερα το ντύνει στα νότιά του, δεν υπήρχαν φυσικά. Φυτεύθηκαν το 1916 απ' τον στρατό της Εθνικής Άμυνας του Βενιζέλου, όταν τα Κάστρα έχασαν την παλιά τους στρατηγική αξία.
18 χρόνια μετά, το 1789 ο περιηγητής Friesman λέγει ότι τα 8 κανόνια που υπήρχαν στο Καστρέλι "από την αδιαφορία των Τούρκων μένουν ακόμα χαλασμένα", ενώ για το κυρίως Κάστρο διαπιστώνει ότι έχει λεπτά και χαλασμένα τείχη.
Το 1797 άλλος περιηγητής, ο Dallaway γράφει ότι το Κάστρο είναι μεγάλο με

Από το 1965 έχει χαρακτηρισθεί διατηρητέος οικισμός, έτσι δεν έχασε το παραδοσιακό της χρώμα. Στην κορυφή του λόφου που είναι χτισμένη βρίσκεται το μεσαιωνικό της κάστρο που χτίστηκε την εποχή των Γατελούζων. Η περιοχή έχει μεγάλη τουριστική ανάπτυξη, με σύγχρονες ξενοδοχειακές μονάδες. Χαρακτηριστική η παραλία της ΕΦΤΑΛΟΥΣ όπου έζησε ο Αργύρης Εφταλιώτης. Στην Εφταλού λειτουργούν ιαματικές πηγές. Θερμοκρασία νερού 50 ο C, κατάλληλες για θεραπεία ρευματισμών, αρθρίτιδων, νεφρών, γυναικολογικών παθήσεων.

Cheese Cake!!-Tο γλυκο της ημερας

ΥΛΙΚΑ:

• 1 μεγαλο πακετο μπισκοτα τυπου μιραντα η πτι-μπερ
• 1/2 πακετο φρεσκο βουτηρο
• 1 μικρο πακετο τυρι-κρεμα
• 1 μικρο κουτι κρεμα γαλακτος
• 1 κουπα ζαχαρη αχνη
• 1 κονσερβα βατομουρα η βυσσινα
• 1-2 κουταλιες corn flour

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1.Τριβουμε τα μπισκοτα καλα και λιωνουμε το βουτηρο σε σιγανη φωτια.Σε ενα μπωλ αναμειγνυουμε τα τριμμενα μπισκοτα με το βουτηρο και στρωνουμε το μιγμα σε μια ειδικη βαση για τουρτες.Αν δεν εχουμε μπορουμε και σε απλο ταψακι.Το πιεζουμε καλα για να γινει μια λεπτη και συμπαγης βαση.

2.Χτυπαμε στο μιξερ το τυρι κρεμα,με την κρεμα γαλακτος κ την ζαχαρη αχνη μεχρι να γινει αφρατο μιγμα.Μπορουμε να προσθεσουμε ζαχαρη αναλογα με το ποσο γλυκια θελουμε την κρεμα.Απλωνουμε την κρεμα πανω στη βαση του μπισκοτου κ την αφηνουμε στο ψυγειο μεχρι να σφιξει η κρεμα.

3.Στο μεταξυ στραγγιζουμε τα φρουτα απο τον χυμο τους.Το ζουμι το ζεσταινουμε στην κατσαρολα προσθέτοντας σιγά σιγά το corn flour και ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβωλιάσει. Το βγάζουμε από τη φωτιά πριν πήξει τελείως, πρέπει να είναι σχετικά ρευστό.4.

4.Απλώνουμε τα βύσσινα πάνω στην κρέμα μέχρι να σκεπαστεί όλη η επιφάνειά της. Από πάνω ρίχνουμε το ζελέ και στρώνουμε με μια σπάτουλα.

* Αν έχουμε φόρμα σε σχήμα καρδιάς, είναι μια πολύ ωραία έκπληξη για του Αγίου Βαλεντίνου.

Prison Breaκ-η σειρα που τρελανε τα νουμερα τηλεθεασης!!

Επιτελους προβαλεται στον ΑΝΤ1 η σειρα

που στην αρχη κανεις δεν πιστευε οτι θα κανει τετοια επιτυχια.Ξεκινησε απο τις 3

Ιανουαριου να κραταει συντροφια στους fan της σειρας.Προβαλεται στις οθονες μας απο Τριτη-Παρασκευη στις 11μμ.

ο Μichael Scofield μπαινει μεσα στην φυλακη οπου βρισκεται ο αδερφος του

Lincoln Burrows , που εχει καταδικαστει σε θανατικη ποινη.Ματαια προσπαθει να πεισει οτι ειναι αθωος.Ο μονος που τον πιστευει ειναι ο αδερφος του.Ετσι για να τον βοηθησει οργανωνει ενα πολυ εξυπνο σχεδιο αποδρασης κανοντας το σχεδιο της φυλακης tattoo επανω στο σωμα του.Μεσα στη φυλακη θα αποκτησει νεους "φιλους" οι οποιοι θα του δημιουργησουν πολλα προβληματα αλλα ισως μπορεσουν να τους βοηθησουν στην πραγματοποιηση της πολυποθετης αποδρασης.

Η συνεχεια επι της οθονης.....

Μιχαλης Χατζηγιαννης-καινουργιο CD

Μια νεα κυκλοφορια του Μιχαλη Χατζηγιαννη με 4 καινουργια τραγουδια οπως

το "κρατα με", "μια νυχτα τρελη", "addiction", "ετσι σε θελω" μαζι με ενα remix του

"ετσι σε θελω".Και μαζι με τα τραγουδια απ'το τελευταιο cd του "ΦΙΛΟΙ ΚΑΙ ΕΧΘΡΟΙ".

Μην το χασετε!!!